1月の里山カフェは冬の旬の代表、鱈をどうぞ。

魚へんに雪と書く鱈。まさに冬のお魚の代表ですね！

トロリととろけるような白子は熱い汁に放すと菊の花のように開くこと

から「鱈菊」とも呼ばれています。雪景色をながめながら

プリプリの身ととろける”鱈菊”を熱々の汁でどうぞ。

ふうふういいながら食べたあとはもうポッカポカ。

寒さで固まったからだを温泉でほぐしたあとにいかがですか？

・1/7（金）から9（日）

・1/21（土）22（日）　　共に11：30---15：30（LO15：00）

※各日15食程度、鱈がなくなり次第終了とさせていただきますので、

ご予約をいただけましたら幸いです。

里山カフェHP

http://satoyama-cafe.jimdo.com/