久しぶりに梅干し作りWSやります！
直近のお知らせで恐縮ですが、ご都合合いましたらご参加ください！
◎日時：2020年7月18日（土）10～13：00頃
◎場所：さとのわ光種
◎募集人数：3組5名様まで
◎参加費：￥4500（作られた梅干しお持ち帰り＆お土産梅干し付、昼食代含）
◎お持ち物：ご参加の方に別途ご案内
◎お問合せ・お申込：①光種（りしゅー）店頭にて直接、
②HP、FBページからメール
③090-1772-1949まで
『ボクの、ワタシのための朗読会』
自粛モード1色となった2020年前半、
皆がそれぞれ大なり小なり「我慢」を強いられましたね。
その疲れが現れて来るのが6月あたりからと言われています、
皆様、体調はいかがでしょうか？
さとのわでは朗読会を行います。
と言っても「どなたかを招いて朗読を聞く会」ではなく、
「参加者さんが読む会」。
恒例の「書いて、読んで、聞く湯治」プログラムの自主練習企画！
お好きな本をお持ちいただき、当日、お好きな部分を声に出して読んでいただきます、
ここ大事！（笑）
「実際に声に出して読む」ことで溜まったストレスや疲れを発散しましょう！という
目的です。
月1回程度づつ行っていく予定、当面は密を避けるため少数での催行となります。
お近くの方、湯治にお越しになられるご予定の遠方からの方、
ぜひご参加ください。
◎日時：2020年7月25日（土）13：00～16：00
◎参加費：￥2000（おやつ、飲み物付）
◎募集人数：5名様まで
◎持ち物：お好きな本、文章、写真集など。
◎お申込・お問合せ：①光種の店頭で直接
②HP、お問合せフォームからメール
③090-1772-1949まで。
梅雨の空
今週はようやく梅雨らしい天気の鳴子。
あたりは白く曇って少し肌寒いくらいです。
雨粒が静かに落ちるのをボーっと眺めながらコーヒーを1杯。
これもなかなか良い時間です。
《営業時間》
木曜、日曜、火曜
10：30～17：00（16：30LO）
金曜、土曜、
10：30～15：30（15：00LO）
18：00～22：00（21：30LO）
※ランチタイム：11：30～14：30（14：00LO）
※定休日：月曜、水曜
※店内外の写真撮影、及びSNSへの投稿はご遠慮いただいております。
もうすぐ夏至です。
今年は6/21（日）が夏至、だから今は一年でも日が一番長い時期です。
晴れている日は19：00頃でもまだ全然明るくて、つい作業続けてしまいますね(笑)
朝は4：00前からもう朝焼けが始まる。
梅雨に入ったようですが、今のところ鳴子は晴れ続きで畑への水やりが忙しい状況です。
今週も隣町、最上町のアスパラが定食。
週に1度、仕入れに向かう道中の緑の光にあふれる中のドライブは
小旅行のようで本当に楽しい(笑)
小国盆地内、見晴らしの良い肥沃な畑が広がる志茂地区の夕暮れは神々しいほどで
思わずパチリ。
道すがらまもなく終わりを迎えるサクランボの木にも遭遇しました。
光種の周りではホタルが舞い始めました、
深緑から初夏へ、季節はしっかりと進んでいます。
《営業時間》
火曜、木曜、日曜：10：30～17：00（16：30LO）
金曜、土曜：10：30～15：30（15：00LO）
18：00～22：00（21：30LO）
ランチタイム：11：30～14：30（14：00LO）
定休日：月曜、水曜
※店内外の写真撮影、及びSNSへの投稿はご遠慮いただいております。
深緑の季節
暑くなってきました、日中は30℃越えする日も！
今週から新しい冷たいメニューが本格的にスタート、
まずは鳴子のお米で作った麹とごはんで自家製甘酒、これで作った甘酒豆乳プリンと
甘酒豆乳ドリンク。どちらもいたってシンプルな一品ですが(笑)
ほっこりする甘さで一服してください。
ランチは引き続き最上町のアスパラの定食やスパイスチキンカレー定食など。
季節は梅雨へ。
新緑はすっかり深緑になりました。
日中は暑くとも朝晩が涼しく過ごしやすいのが鳴子の助かるところ。
縮こまっている気持ちとカラダを温泉に浸かりながら
どうかゆっくりほぐしていただけたらと思います。
☆今週の最上アスパラはご縁をいただいて阿部ウメ子さんの畑のものを
使わせていただいてます。ウメ子さんの畑の様子も合わせてご覧くださいね。
《営業時間》
火曜、木曜、日曜・・・・10：30～17：00（16：30LO）
金曜、土曜・・・・・10：30～15：30（15：00LO）
18：00～22：00（21：30LO）
※ランチタイム：11：30～14：30（14：00LO）
※定休日：月曜、水曜、
※6/16（火）のみ都合により15：00でCLOSEさせていただきます。
※店内外の写真撮影、SNSへの投稿はご遠慮願っております。
6月の装飾
先月の「鯉のぼり」に代わり、
6月は店内をツバメが飛んでおります（笑）
ツバメの横には竹カゴ、昔の田植えカゴです。
当時の田植えスタイルは苗を入れて腰から下げての手植え。
岩出山、大学町の青田家12代当主、全尚さんからお借りしました。
（青田ファームの青田さん、の方がおなじみですね！）
昭和初期頃、約100年前のものでありながら保存が素晴らしく、とても綺麗！
良い塩梅の飴色が不思議に店内に馴染んでいるのにまた驚きです。
6月のテーマは「種まき」。
6/5は二十四節気の芒種ですが、旧暦では田植えの時期とのこと。
それになぞらえて、田植えカゴといろいろを組合せて「種まき」を
表現してみました。
「What seeds do you sow？」（何の種を蒔きますか？）
というメッセージが店内に散らばっています。
未来に向けて、皆さんは今、どんな種を蒔きますか？
★今週から隣町、最上の名品、アスパラが登場します！
アスパラは肉巻き定食や炒め物、他にスパイスチキンカレー定食など。
おやつはブルーベリーパイ、酒粕チーズケーキの他、甘酒豆乳プリンも
登場予定です（プリンは不定期な提供になります）
《営業時間》
火曜、木曜、日曜・・・・10：30～17：00（16：30LO）
金曜、土曜・・・・・10：30～15：30（15：00LO）
18：00～22：00（21：30LO）
※ランチタイム：11：30～14：30（14：00LO）
※定休日：月曜、水曜、
岩出山 青田家①
広大な敷地。代々の農家であり、12代全尚さんは手間のかかる天日干しにこだわった米作りを行っておられ、
その味はたいへん高く評価されています。
青田家②
青田家③
青田家④
青田家⑤ 敷地内には約40羽のニワトリたちが放し飼いに。
最上町のアスパラ！
里山暮らし
午前中は山に入って散策。
帰宅して事務仕事やったあとに畑仕事。
なかなか先がわからない今だけれど、自然を感じ、土に触れる暮らしが私にはやはり心地よい。
ものぐさな畑でもスナップエンドウ、スティックセニョールの収穫出来。
梅の実も大きくなってきたなぁ。
新入荷
あけび蔓細工職人、和島さんの新作カゴ、
うるしものヤマミチ舎から器が新入荷いたしました！
新作カゴは浅型でスタイリッシュ。
ボリュームがあるスタイリング、ミニマルなスタイリング、
どちらにも似合いそうです🎵
吹き漆の器は和の場面だけでなく、オードブル、おつまみ、
スープなどこちらも色々な場面に役立ちそうな便利アイテム。
