《 里山カフェ meets どどいちチーズ》
干し柿が美味しく出来ました！
今日はそんな干し柿に、宮城・大郷町の生乳を使った手作りが人気の
どどいちチーズ by 橋元良枝さんのモツァレラを包んだ「干し柿の天ぷら」
が副菜の1品に。今年の干し柿はとりわけ品の良いこっくりした甘さ、
少し塩をふったチーズ入りの天ぷらは絶品の秋の味です。
橋元さん御本人も1日在店、モツァレラ、リコッタの
チーズ2種類を店頭販売いたします！
外は寒い北風、煌々と炭があたたかく灯る囲炉裏などあたたかな
店内でひとときほっこりどうぞ！
◎どどいちチーズ
https://www.studiododoichi.jp/outline.html
なお、おととい、昨日の降雪はほぼ消えていますが、お越しの際は
冬タイヤが安全です！
OPEN 11：30～15：30（15時ラストオーダー）