のどかな里山景色の中で "手作り"にこだわりながら素朴であたたかなお惣菜や郷土料理を

教わる里山料理教室です。毎回、季節や時期の行事をテーマにしたメニューを地元のお母さん達に

教わりながらみんなで作って、ワイワイ試食します。新年は恒例のしそ巻き作り！

山の実や味噌、砂糖・・・調味料を混ぜ込んだ特製味噌を、しその葉で巻いてさっと油で揚げるしそ巻き。

その混ぜ込み方、塩梅は作り手さんによって皆違う腕の見せどころ。東北全域で作られる代表的な保存食ですが

宮城県では特に盛んで、冬には雪に覆われる鳴子ではとりわけたくさん作られています。今年で創業25年、

今回もマイスター、北浦つや子さんと一緒に秘伝の味に挑戦します！揚げたてのしそ巻きを是非ご賞味下さい。

【日時】2016年1月17日（日）10：00～13：30頃　　　

【会場】鳴子温泉 東鳴子集会場 ( 陸羽東線 鳴子御殿湯駅下車 徒歩2分、

　　　　　　　　仙台駅より鳴子行直行高速ﾊﾞｽご利用の方は東鳴子赤湯ﾊﾞｽ停下車 徒歩5分)

【 ﾅﾋﾞｹﾞｰﾀｰ】北浦 しそ巻き  北浦  つや子 さん

【参加費】大人￥3300（中学生以上）、小学生￥1300、未就学児無料（昼食付、材料費、貸道具含）

【お問合せ・お申し込み】本HP、お問合せ画面より送信、またはお電話で（090-1772-1949）

　　　　　　※材料手配の為、1/15（金）までにお申し込みください。