9月の里山カフェは、夏から秋へ移り変わる時間をじっくり味わって
いただこうと思います。季節のごはんには、ちょうどいい具合に育ってきた
カボチャをメインにナスやササゲを素揚げして煮汁で炊いた揚げ浸し、
ゴマの香りが香ばしいゴマ豆腐など暑さに疲れた体を優しくいたわるメニューです。
おやつは今が旬、お隣山形の桃をたっぷり使った冷たいおやつや
蕎麦プリンなど。
秋の虫の声、リンドウの花、ススキの穂・・・。秋風爽やかな里山で
ひとときほっこりお過ごしください。
《季節のごはん》
・野菜の揚げ浸し
・ゴマ豆腐
・おひたし
・漬物
・ごはん
・自家製味噌のお味噌汁
《おやつ》
・桃とチーズ白玉のハチミツ掛け
・蕎麦プリン、食用ほおづきのジャム添え 他
《飲みもの》
・カガモクさんのコーヒー
・古代米茶
・地ビール「鳴子の風」 他
※メニューは食材の状況により変更になる場合があります。
※ランチセット¥1500、定食のみ¥1000、セットにはおやつ、のみものが各1品付きます。
※定食は各日50食限定、おやつもなくなり次第終了となります。
里山カフェHP
http://satoyama-cafe.jimdo.com/