お知らせ、あれこれ。

たいへん遅れてしまいましたが、2月のスケジュールを『プログラム予定』

にUPさせていただきました。2月は恒例の味噌作りや雪遊びに加えて

幻燈を楽しむ会も初開催いたします。

今年の立春は2/4（土）、また新しい1年が始まりますね。

いつもは立春過ぎに啼き始める鳥たちが、今年は1月下旬に

さえずり始めました。今年は春の訪れが早いかもしれません。

そしてお知らせもうひとつ。

3月の温泉マルシェで新しいシリーズが始まります。

本や言葉、音をテーマにリラックスしようという『書いて、読んで、聞く湯治』

東京・蔵前でのプログラム開催でお世話になったin-kyo店主、エッセイストの

長谷川ちえさん、朗読家　岡安圭子さんをナビゲーターにお迎えして

朗読を聞いて、文字を読んで、書いてアウトプットしてみる・・・という

WSを行います。ちえさんの淹れてくださるコーヒーは、そのお人柄そのままに

あたたかく、ほっこりな気分になりますよ。

まだまだ寒い日が続きますが、冬から早春へ。

小さな春の息吹を感じながらの鳴子のひとときでどうぞゆっくりなさってください。

【2月予定】

2/4（土）5（日）里山カフェ（HP：　http://satoyama-cafe.jimdo.com/)

2/11（土）12（日）里山ごはん食べに行こう『手作り味噌に挑戦しよう！』

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※両日とも同じ内容です。

2/18（土）冬遊び！さとのわのスキー教室。

2/19（日）冬遊び！スノーシューで行くスノートレッキング

2/24（金）～26（日）里山カフェ（HP　同上）

2/25（土）冬の夜会、幻燈を楽しむ

今月は豆おふかしと熱々の粕汁です。

味噌作りはお子様も楽しめますよ、ぜひご一緒にどうぞ！

スキー指導は今年も遊佐文博さんと加藤久さん。

スノートレッキングでは動物になった気分を味わえますよ！

トレッキングの途中で見つけたキツツキの開けた穴！

今週末はカフェ営業いたします！

今週末、1/21（土）、22（日）は里山カフェ営業いたします！

今回も旬の鱈を熱々の鍋にして召上っていただきます。

おやつはみかんのジャムをたっぷり乗せたホワイトチョコのレアチーズケーキ、

玄米餅と白餅のお汁粉が初お目見え。あたたかいコーヒーや古代米茶と一緒に

どうぞ。

年末年始、雪が無い鳴子でしたが、先日の寒波で降雪し、いまは例年通り

白い世界がご覧いただけますよ！スキー場も全面滑走可能、スキー、温泉に

お出掛けになられながらどうぞお立ち寄りくださいませ。

1/21（土）22（日）11：30～15：30（15：00ラストオーダー）

各日15食程度の用意となりますのでグループなどでお越しになられる場合は

ご予約が確実です（090-1772-1949まで）

なおお越しの際は必ずスノータイヤを装着の上、おいでくださいますよう

お願い申し上げます。地図など詳細は下記HPをご覧ください。

里山カフェHP

https://satoyama-cafe.jimdo.com/

たら鍋

ホワイトチョコのレアチーズケーキ

お知らせがたくさん溜まってしまいました！

モーレツにバタバタしている間にお知らせがたくさんたまってしまいました、

毎度UPおが遅くなりたいへん申し訳ございません、、、（猛省）

色づいた葉がキレイだなぁと言ってる間に、落葉、12月に入ってからは

チラホラ雪が降り始めました、星空がとてもキレイ！

いよいよ本格的な冬が始まります。

干し柿も充分なシワシワ具合になって吊るし棒から降ろしました、

そろそろ凍み大根の仕込みの時期です。昨年の12月はあたたかくて

12月の仕込み分はカビが生えたりとたくさんダメにしてしまいました。

今年は気温を見計らいながら丁寧にやらねば。

①さてお知らせその1です。今年、手探りしながら藁細工に初挑戦いたしました。

年末の今はしめ飾り。大きさもバラバラですが、鳴子の稲わらを使った手作りです。

里山カフェ時、来週に尿前の古民家「大家」で展示・販売いたしますので

よろしければぜひご覧くださいませ。(カフェのご利用無しでも全然大丈夫です）

展示・販売日程：

12/23（金）～25（日）11：30～15：30、

12/26（月）～29（木）10：00～16：00

12/30（金）31（土）　11：00～14：30

会場：鳴子温泉　尿前の関　古民家「大家」

②お知らせその2.　今週末と30,31日の里山カフェは、材料の関係で要予約

とさせていただいております。ご不便をおかけして誠に申し訳ありませんが

お越しの際は事前にご連絡いただけますようお願い申し上げます。

・本HPのお問合せフォームよりメール送信

・里山カフェHPよりメール送信

http://satoyama-cafe.jimdo.com/%E3%81%8A%E5%95%8F%E5%90%88%E3%81%9B/

・お電話090-1772-1949へ直接ご連絡。

③おしらせその3・

来年の1～3月、毎月1回づつ温泉マルシェを開催いたします。内容は

各回異なりますが、テーマは同じで「静かな冬から初春の時期に

思いっきり心身をリラックスさせませんか？」です。具体的には

・1/27（金）～29（日）「お手当て湯治②」

・2/11（土）12（日）「冷えとり湯治⑮」

・3/4（土）5（日）「読んで・話して・聞く湯治①」

となります。1月は今年好評をいただいたセラピスト、香川夏未さんのワークショップを

豪華2泊3日で。2月の冷え取り湯治はもう15回目となりました。足元を温めて

血流を良くし、免疫力をUPさせて病気になりにくい体を作ろうという健康法の

体験WSｊです。3月は新企画。今年東京から福島・三春町に引っ越された

in-kyo　長谷川ちえさん、朗読家　岡安圭子さんをお迎えして

読む、書く、そして聞くということを通じたリラクゼーションのワークショップです。

第1弾、1月の内容が下記にまとまりましたのでお知らせいたします。

香川さんのお人柄そのままにとてもとてもたおやかなひとときとなりますので

皆様のご参加をお待ちしております！

【自分を癒す、大切な人を癒す「お手あて湯治②」】

のんびり温泉に入りながら、さまざまのワークショップを通じて

心身をリラックスさせることを提案している「温泉マルシェ」。

歴史ある湯治場・鳴子温泉郷で体験する”色々な湯治スタイルの市場”です。

2017年は昨年好評いただいた香川夏未さんのワークショップでスタート！

今回は2泊3日のプログラムで企画いたしました。以前よりもよりゆったり、

のんびりと雪の降る温泉宿で温泉に浸かりながらからだとこころを

ほぐしませんか？このプログラムの特徴は、温泉とセラピーで

ゆっくりからだを休めつつ、その日から使える「お手あて」講座があること。

温泉に入り、美味しいごはんを食べてまたいつもの生活に戻っていく、、、

ではありません。ワークショップで普段のあなたのからだとこころの

ほぐし方を知り、まるで温泉に浸かったようなリラックス感を

お家でも再現出来るよう「お手あて」を学んでいただけます。

お手あてのベースになるのは「クラニオセイクラル」というもので、

頭蓋骨仙骨療法とも言われる優しいタッチングによって

からだの深いレベルからストレスを解放してからだが本来持っている

リズムを回復させ自然治癒力を整えるというもの。

マッサージのように力も要らず、道具も要らない。

ただ手をあてるだけでからだが変わっていく不思議なセラピーです。

「学び」と言っても堅苦しいものではありません。誰にでも出来て、

すぐに効果を実感できるものを選んでご参加の皆さんにお伝えいただきます。

頭を使うのではなく”感覚的に”覚えられますよ。湯治場で癒され、家に帰ったとき、

新しい目で自分と身近な人を見つめいつもより大切に思える・・・。

そんな「癒し」に満ちた時間を鳴子温泉で過ごしませんか？

◎日時：2016年1月27（金）～29（日）　　　

【主催・会場】鳴子温泉郷　川渡温泉　宿みやま本館（http://www.yado-miyama.com/)

　　　(大崎市鳴子温泉字要害91　0229-84-7641）　　　　　　　　　

◎ナビゲーター：てあてやcokiu　香川　夏未さん（http://cokiu.blog.fc2.com/)　　　　　　　　　

【セラピストプロフィール】

てあてやcokiu　香川夏未　セラピスト、看護師　

　　看護師として働きながら自宅サロンにてクラニオセイクラルセラピーを行い、

　　からだとこころのすこやかさを保つケアを提供する。活動範囲は

　　主に東京都内、時々全国各地。季節のめぐり、月の満ち欠けなど

　　生きものが持つリズムを意識したケアにも注目しセラピーに取り入れている。

◎参加費：

①宿泊プラン　￥32000（税込、2泊5食付、WS参加費、クラニオセイクラルセラピー代含む）

②日帰りプラン：1/28（土）のみ￥8000（昼食付、午前、午後2回のワークショップ参加費含む）

③ワークショップのみ：1/28（土）のみ、￥3500（1回）

【お問合せ・お申し込み】さとのわHP（www.satonowa.com）お問合せフォームからメール送信、

　　　またはお電話にて（090-1772-1949）

《企画・運営》　”里山とまちをむすぶ”　さとのわ

【スケジュール】　　　　　

《1/27（金）》　

12:30宿　みやまさんに集合　チェックイン後カルテ記入　

13:00温泉入浴　　

　～自由時間～　

18:00夕食準備　

　※旬の食材を使った里山料理を皆で簡単に仕上げる自炊形式となります。

19:00夕食準備　

20：30～21：00　　終了　ケアにも注目しセラピーに取り入れている。

《1/28（土）》　　　

7:00朝食準備　　　

8:00朝食　　　

10:00ワークショップ①自分へのお手あて、からだの使い方。　

12:30昼食　　

13:45ワークショップ②身近な人へのお手あて法　　　

　～休憩～　　　

16:30終了　　　

18:00夕食準備　　　

19:00夕食　　　

20：30頃終了　　　

《1/29（日）》　　　

7:00朝食準備　　　

8:00朝食　　　

10:00ワークショップ③季節に合わせたケア方法　　　

12:00終了　　　

明日25（金）～27（日）は里山カフェやります！

紅葉も終わり、いよいよ冬支度の時期となりました。

曇りの日は時々チラホラと風花が舞い、白鳥も飛来し始めました。

12月に入ったら第1弾の雪がやって来るかな？

そんなこれからの寒い時期はやはり体をあたためることが大事ですね。

「風邪は万病の元」と言いますが、風邪の原因は「冷え」です。

温泉で芯まであたたまって、あたたかい食事でほっこり。

せわしい12月に向けて冬の湯治場でどうぞ充電なさってくださいね。

里山カフェでは今週末も熱々の湯豆腐を用意してお待ちしております。

11/25（金）～27（日）　11：30～15：30（15：00ラストオーダー）

日本酒の会、終了しました。

11/19（土）、期せずして小春日和となった晩秋の夜、綿屋の三浦社長を

迎えての日本酒の会を行いました。酒米はすべて契約栽培、

仕込み水も引き込んで作るこだわりの酒。誠実に。ブレずに。

そうやって取り組む酒造りにはどんな意味があるのか？どうして

そんなにこだわるのか？強さと優しさと静かさを携える三浦さんのお話しは

深く、圧倒的な説得力でした。囲炉裏を囲み数時間、皆の顔は

みるみるほころんでいきます。お酒は偉大だ～（笑）

ご参加いただきました皆様、本当にどうもありがとうございました！

三浦さんとのお酒の会、来年度も続きます。

注連縄作りへの道②

8月から具体的に動き出した注連縄作りへの道（・・・大げさですね・笑）

素人にはやはりかなり難易度が高い工程です。

稲がまだ青いうちに刈り取って乾かして保存、その後、ゴミや節を

取り除いてパーツ分け。・・・・・これがものすごく時間がかかる。

そしてあたりが藁だらけに・・。

綯う練習。

藁束を水で濡らして木槌でトントン。綯いやすいように

柔らかくします。2本取り、3本取り・・・綯い方は色々あるなぁ。

やろうと思えばいろいろなカタチを作ることが出来るんだなぁ。

昔はどこの家でも作っていたという藁細工。

藁細工を作る＝お米を作っている証だと地元の方が教えて下さった。

米作りも担い手不足で年々作り手が減っているが、縄綯いは、さらに深刻で

もうほんの数人しか綯う事が出来ない状況になってしまっている。

ものすごく手間がかかる藁細工・・・少しはキレイなカタチを作れるように

なるのかな？私達は何のために取り組んでいるのかな？

その答えを探すために今はただ懸命に作業を重ねています。

明日、明後日は里山カフェやります！

寒気の影響で寒ーーい今週となりました。
週末は小春日和になるとか？
こうして1歩づつ冬に近づいていく晩秋、心身をあたためて

風邪など不調を寄せ付けないようにしたいですね。
明日、明後日は里山カフェ開催です。湯豆腐や根菜のお惣菜など

あたたかーい献立を用意いたしました。温泉に入りながらポッカポカに。

ひとときほっこり、のんびり、芯から温まってくださいね。

・11月開催日・・・11/12（土）13（日）
　　　　　　　　　11/25（金）～27（日）
　　　　　　　　　11：30～15：30（15時ラストオーダー）

・季節のごはん　￥1200
　湯豆腐
　レンコンの蒸し物（栗、舞茸、鶏肉入り）
　食用菊と青菜のお浸し
　季節のつけもの
　かやくごはん
　里芋、ゴボウのお味噌汁

・おやつ　各￥350
　食用ほおづきのパウンドケーキ
　干し柿のプリン
　栗団子のぜんざい

・のみもの
　カガモクさんのコーヒー　￥350
　古代米茶　　　　　　　　￥300
　カフェオレ　　　　　　　￥350
　地ビール　￥650　　他

※ごはんとおやつ、飲みもののセット￥1700です。

地図など詳細は下記をご覧くださいませ。
里山カフェHP
http://satoyama-cafe.jimdo.com/

日本酒の会やります！

またまた告知が遅くなりましたが、”宮城の手仕事をめぐる旅”特別編として

日本酒を楽しむ会を行いたいと思います！

単にお酒が好き・・・で飲んでいた日本酒ですが、やはり鳴子に住んでみると

そのものづくりの現場を少し知ることになり、あたらめてその奥深さに感動しています。

これだけたくさんの飲みものがある中で、日本酒というのはどんな存在なのか？

作られる工程やこだわりを伺ったり、もちろん飲み比べもたっぷり。

晩秋の静かな里山でひとときお酒を囲んでのほっこり時間をお過ごしください。